AA DORNELLES REPRESENTAÇÕES LTDA
Teléfono: (54) 99185.6328
Correo electrónico: alexandreaadornelles@hotmail.com
Respuesta: Espíritu Santo
Gas de Baja Presión- Función de vapor
- ventanas de vidrio templado
Descripción del producto
- Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
- Fabricado en chapa con pintura epoxi.
- Frente, panel y puerta de acero inoxidable.
- Diseñado con sistema de cajón calefactor fijo con circuito de gas a baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por tanda. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre las correas debe ser de 85 mm a 105 mm.
- Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para pan salado (francés).
- Motor: monofásico 1/4 hp